Определението „диета” не може да се отнесе към диабета в прекия си смисъл. По-точно е да се говори за навици на хранене, защото почти няма „забранени” храни. Лишаване от храна не се препоръчва и дори е опасно.

В основата на правилното хранене при диабета стои хранителната пирамида като се спазва строг контрол на приема на въглехидрати. Друг важен момент е спазването на режим на хранене, т.е хранене по едно и също време, и приблизително еднакво количество храна.

Някои съвети, които биха Ви помогнали да поставите началото на балансирано хранене:

• Консумирайте повече въглехидрати (хляб, мюсли, корнфлейкс, нишестени зеленчуци). Разделете ги на шест или повече приема. Например: закуска корнфлейкс с нискомаслено мляко или кифличка с чаена лъжичка конфитюр. Друг начин да добавяте въглехидрати е като прибавите варива към ястията (към салатите и задушените ястия варен боб, царевица, грах).
• Консумирайте пет плода и зеленчука дневно. Започнете с парче плод на закуска или суров зеленчук, или ги добавяйте към печените/задушените ястия.
• Консумирайте сладкиши и бонбони в умерени и строго контролирани количества. Обявете един ден в седмицата „и аз съм човек” и разделете дневното допустимо количество на няколко приема, така че да задоволите вкусовите рецептори към любимите Ви лакомства.
• Трябва да консумирате разтворими фибри, които се съдържат в зеленчуците и някои смена. Те са особено полезни, тъй като забавят и понижават резорбирането на хранителните вещества (най-важно е за глюкозата) в храносмилателния тракт. Най-богати на разтворими фибри са бобовите растения и морковите, а на неразтворими - пълнозърнестите храни и ядките, които от своя страна са важни за прочистването на чревния тракт.

Когато Ви поставят диагнозата диабет е добре да се свържете със специалист диетолог, който да Ви изработи индивидуален хранителен план. Това е важно, защото той трябва да се съобрази с много фактори: начин на живот (режимите на труд и почивка), лечението на диабета (инсулин или таблетки), наличието на съпътстващи заболявания, хранителни предпочитания, дали сте с наднормено, поднормено или нормално телесно тегло и др.