Все още обаче алергиите не могат да се излекуват, нито пък се знае какво точно ги предизвиква – въпреки че съществуват различни хипотези. Ето защо компетентната информация, квалифицираната помощ и подкрепата са изключително важни за родителите на дете с хранителна алергия – а за жалост не винаги ги получават от лекарите. Това е и една от причините да се появи книгата на Алис Уилитс и Дебора Картър "Хранителни алергии при децата".

Авторите не просто отговарят компетентно на най-често задаваните въпроси, но и дават съвети, изхождайки както от своя личен опит като родители на деца с хранителни алергии, така и от разговори с многобройни семейства с такъв проблем. Също така те разглеждат хранителните алергии не само от медицинска, но и от прагматична гледна точка, като по този начин избягват най-честите капани, в които попадат някои от авторите в списанията и вестниците. За по-голяма медицинска компетентност авторите са се посъветвали с много диетолози, педиатри, алерголози и други специалисти. Авторите разглеждат например въпросът с пазаруването в супермаркети (където родителите трябва да се справят с миниатюрните етикети, вторичните замърсявания, въпроса с “може да съдържа...”), храненето навън и в ресторанти, социализирането на дете с хранителна алергия, страхът, че следващото дете ще бъде с алергия, подготвянето на роднините за грижи за алергично дете и така нататък. Даден е също така и подробен речник на термините, свързани с проблема. Всичко това прави книгата “Хранителните алергии на децата” уникална сред изследванията на проблемите, свързани с алергии, тъй като дава най-вече практически съвети, без обаче да се ограничава с тях.
Тази книга обаче би могла да бъде полезна не само на родителите, но и на здравните специалисти. При внимателния й прочит те биха могли да проумеят всички проблеми, с които се сблъскват родителите на деца с хранителни алергии, като по този начин ще погледнат на проблема под друг ъгъл, което ще им позволи да окажат невероятно ценна помощ.